Kosár
0
0 Ft
EGYESÜLT ARAB EMÍRSÉGEK
Visszatérés Dubaiba
Dani Debrecenből ment Londonba szerencsét próbálni, mert kicsit szűknek érezte a várost. A családban volt már példa rá, hogy nekiindultak a nagyvilágnak, ez lebegett a szeme előtt, amikor elköltözött. 5 évre tervezett, 12 lett belőle. Már pont beállt az élete, szépen ívelt a karrierje, kialakult napi rutinnal élt, amikor egyik ismerőse közölte, hogy a családdal költöznek Dubaiba. Dani nem sokat tudott akkor az Emírségekről, de aztán amikor meglátogatta a barátját, azt érezte, hogy ez egy klassz hely. Fiatalon nem mérlegelt túl sokat, gyorsan döntött és hamarosan ő is dubaiba tette át a székhelyét. 7 évet élt ott, majd egy rövid magyarországi kitérő után újra visszatért, akkor már nem egyedül. Hogy kivel, kiderül a beszélgetésből.
A környezetváltozás: Dubai - Eszter története
Eszter élete a szakmája. Gyerekkorában sokat segített édesapjának a konyhában, ezért is volt egyértelmű, hogy gimnázium után a vendéglátóipari iskolát is elvégzi. 3 nappal a bizonyítvány kézhezvétele után már Írországban volt, ahol tökéletesíthette tudását. 16 éve séf, a fine diningban dolgozik többnyire Michelin csillagos helyeken. Itthon az első Michelin csillagos étterem séfje volt, és az ő konyhafőnöksége alatt ötször volt az év séfje, a Costes pedig négyszer az év étterme. November óta Dubaiban él, hogy miért és hogyan, kiderül az adásból.